鸡蛋和豆腐最聪明的吃法,简单好吃,一学就会!
[鹤岗市] 时间:2024-05-20 04:25:07 来源:姗姗来迟网 作者:贝西伯爵 点击:50次
原标题:鸡蛋和豆腐最聪明的吃法,简单好吃,一学就会!
刚开始看见这道菜的时候,完全没发现豆腐在哪里,以为就是一盘煎蛋,原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配,鸡蛋与豆腐同吃,能有效提高豆腐的蛋白质利用率,使豆腐的营养价值得以提高,而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜,营养好吃,没做过的可以试试了。
【蛋饼煎豆腐】
食材:北豆腐1块,鸡蛋2个,秋葵2根
配料:葱1小段,盐3克
做法:1、准备好食材。
2、豆腐洗净,切薄片。
3、鸡蛋打入碗中,加入盐,搅打成蛋液。
4、放入豆腐浸泡5分钟,使豆腐表面均匀裹满蛋液。
5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中,加入少许葱花。
6、平底锅加热,倒入食用油烧至五成热,将豆腐放入锅中中小火煎熟,两面翻面。
7、再放入秋葵。
8、将剩余蛋液倒入豆腐中,摊成圆形蛋饼。
9、成型后翻面,两面熟透即可。
olivia美食记录:
1、豆腐的薄厚要掌握好,太薄容易碎掉,太厚不容易入味。
2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会,使其入味。
3、鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜,非常有营养又简单的一道菜。
(责任编辑:李炳辰)
相关内容
- 终于知道奥特曼怎么生孩子了!这么独特?网友表示我不相信
- 孩子爱吃的3样零食,可能铝超标!孩子再馋也别买着吃了
- 刘强东被指控六项罪名 涉事女生已退学接受治疗
- 吉林省公安厅一女干部获刑:两次收钱办事都没办成,被举报
- 谢谢视觉中国让我发现,我这张脸可能也值几万块!
- 网红“发泄屋” 减压新奇方式
- 中马又一大项目重启,总值约2270亿元
- 清朝军舰“海圻号”曾计划环球航行
- 百场“傲骨”成国安灵魂人物 施密特赞其为御林军心脏
- 黄金下周或迎转机 但仍有一“致命威胁”
- 哈士奇和博美恋爱,于是就有了这只狗,美翻了!
- 第44颗北斗导航卫星发射成功,长三甲系列火箭完成百次发射
- 孩子爱吃的3样零食,可能铝超标!孩子再馋也别买着吃了
- 立法拟明确:接种疫苗死残 不能排除是异常反应也补偿