鸡蛋和豆腐最聪明的吃法,简单好吃,一学就会!
[屯门区] 时间:2024-05-11 06:04:27 来源:姗姗来迟网 作者:临汾市 点击:113次
原标题:鸡蛋和豆腐最聪明的吃法,简单好吃,一学就会!
刚开始看见这道菜的时候,完全没发现豆腐在哪里,以为就是一盘煎蛋,原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配,鸡蛋与豆腐同吃,能有效提高豆腐的蛋白质利用率,使豆腐的营养价值得以提高,而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜,营养好吃,没做过的可以试试了。
【蛋饼煎豆腐】
食材:北豆腐1块,鸡蛋2个,秋葵2根
配料:葱1小段,盐3克
做法:1、准备好食材。
2、豆腐洗净,切薄片。
3、鸡蛋打入碗中,加入盐,搅打成蛋液。
4、放入豆腐浸泡5分钟,使豆腐表面均匀裹满蛋液。
5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中,加入少许葱花。
6、平底锅加热,倒入食用油烧至五成热,将豆腐放入锅中中小火煎熟,两面翻面。
7、再放入秋葵。
8、将剩余蛋液倒入豆腐中,摊成圆形蛋饼。
9、成型后翻面,两面熟透即可。
olivia美食记录:
1、豆腐的薄厚要掌握好,太薄容易碎掉,太厚不容易入味。
2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会,使其入味。
3、鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜,非常有营养又简单的一道菜。
(责任编辑:西藏自治区)
相关内容
- 下月起,你爱吃的这些食品要涨价了?!看完清单想哭
- 丽江市古城区卫生健康系统着力强化扫黑除恶专项斗争宣传发动工作
- 嘴唇上有这三个东西的女生,涂口红比一般人好看!快看看你有吗
- 650亿元!这项计划比“双一流”的投入多一倍
- 宝妈妈怎样能发现宝宝有斜颈的发生?
- 巴黎圣母院得到消防人员抢救 著名玫瑰花窗被烧毁
- 此牛人平定一地后建一王国,千年后王宫遗址被发现,墓中谜团待解
- 俄远东草原发生火灾造成27人受伤
- 小规模纳税人季报退税怎么做账?老会计举例分享!
- 初二女生20天内遭到生父多次性侵 生母竟帮忙捂嘴
- 现实版“盲井”!接连杀死矿工骗取近百万赔偿金,骨灰让人随便扔了就行
- 跨境电商支付蓝海染红
- 史上销量最高电子游戏Top 10揭晓!《俄罗斯方块》夺冠!
- 关羽守华容道是诸葛亮的一个大阴谋