鸡蛋和豆腐最聪明的吃法,简单好吃,一学就会!
[桂林市] 时间:2024-05-03 02:07:18 来源:姗姗来迟网 作者:朱娜 点击:135次
原标题:鸡蛋和豆腐最聪明的吃法,简单好吃,一学就会!
刚开始看见这道菜的时候,完全没发现豆腐在哪里,以为就是一盘煎蛋,原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配,鸡蛋与豆腐同吃,能有效提高豆腐的蛋白质利用率,使豆腐的营养价值得以提高,而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜,营养好吃,没做过的可以试试了。
【蛋饼煎豆腐】
食材:北豆腐1块,鸡蛋2个,秋葵2根
配料:葱1小段,盐3克
做法:1、准备好食材。
2、豆腐洗净,切薄片。
3、鸡蛋打入碗中,加入盐,搅打成蛋液。
4、放入豆腐浸泡5分钟,使豆腐表面均匀裹满蛋液。
5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中,加入少许葱花。
6、平底锅加热,倒入食用油烧至五成热,将豆腐放入锅中中小火煎熟,两面翻面。
7、再放入秋葵。
8、将剩余蛋液倒入豆腐中,摊成圆形蛋饼。
9、成型后翻面,两面熟透即可。
olivia美食记录:
1、豆腐的薄厚要掌握好,太薄容易碎掉,太厚不容易入味。
2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会,使其入味。
3、鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜,非常有营养又简单的一道菜。
(责任编辑:何家劲)
相关内容
- 初二女生20天内遭到生父多次性侵 生母竟帮忙捂嘴
- 专家谈鹤岗房子白菜价:不是个例,收缩型城市要学会做收缩规划
- 女装爱好者:在“他”和“她”之间
- 俄远东草原发生火灾造成27人受伤
- 北宋王朝最大的功臣,若没有这个人,北宋可能会早一百年成为南宋
- 立法拟明确:接种疫苗死残 不能排除是异常反应也补偿
- 中国长三甲系列运载火箭实现100次发射
- 荣景已逝?外媒:德国结束经济黄金时期
- 怀孕8个月,离预产期越来越近,胎儿是什么样子的呢?
- 中国电竞战队4AM伦敦“吃鸡”杀入总决赛,韦神接受专访
- 中国成功发射北斗三号系统首颗倾斜地球同步轨道卫星
- 丽江市永胜县重拳整治医疗卫生健康行业乱象初见成效
- 《招魂》主人公原型去世,因为她温子仁才有机会拍《海王》
- 中国电竞战队4AM伦敦“吃鸡”杀入总决赛,韦神接受专访