鸡蛋和豆腐最聪明的吃法,简单好吃,一学就会!
[哈尔滨市] 时间:2024-05-14 00:02:59 来源:姗姗来迟网 作者:吾酷 点击:38次
原标题:鸡蛋和豆腐最聪明的吃法,简单好吃,一学就会!
刚开始看见这道菜的时候,完全没发现豆腐在哪里,以为就是一盘煎蛋,原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配,鸡蛋与豆腐同吃,能有效提高豆腐的蛋白质利用率,使豆腐的营养价值得以提高,而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜,营养好吃,没做过的可以试试了。
【蛋饼煎豆腐】
食材:北豆腐1块,鸡蛋2个,秋葵2根
配料:葱1小段,盐3克
做法:1、准备好食材。
2、豆腐洗净,切薄片。
3、鸡蛋打入碗中,加入盐,搅打成蛋液。
4、放入豆腐浸泡5分钟,使豆腐表面均匀裹满蛋液。
5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中,加入少许葱花。
6、平底锅加热,倒入食用油烧至五成热,将豆腐放入锅中中小火煎熟,两面翻面。
7、再放入秋葵。
8、将剩余蛋液倒入豆腐中,摊成圆形蛋饼。
9、成型后翻面,两面熟透即可。
olivia美食记录:
1、豆腐的薄厚要掌握好,太薄容易碎掉,太厚不容易入味。
2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会,使其入味。
3、鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜,非常有营养又简单的一道菜。
(责任编辑:安以轩)
相关内容
- 民政部:北方暴雨75人死亡失踪 173万人受灾
- 西安维权女车主反被债主维权,一码归一码
- 佟丽娅身穿白色的长款衬衫搭配一条黑色连衣裙,个性十足,真漂亮
- 孩子出不出色,与母亲的性格息息相关,家长别不重视了!
- 控制高血压,是说24小时都要正常么,活动时血压超标可以么
- 励志!克里斯·派恩终于开始健身啦,为《神奇女侠1984》做准备
- 5月起运势节节高,日子格外顺的4生肖
- 商户现身控诉奔驰女车主欠款不还,律师称公司担责而非个人
- 雷声公司演示陆基版联合精密进近着陆系统(JPALS)
- 自从家里养了猫,我的智商是越来越不够用,每天找猫猫让我头秃
- 宝宝放屁臭、多?这5种屁暗示宝宝的健康状况,宝妈要了解
- 许志安出轨视频流出原因曝光:与司机价钱没谈妥
- 终于知道奥特曼怎么生孩子了!这么独特?网友表示我不相信
- 搜救犬水灾救援22天后殉职 主人洒泪:它太累了